Öffnungszeiten
11.00 Uhr – 22.00 Uhr
Unsere Küchenzeiten
Mo – Sa 11.00 – 13.45 Uhr und 17.00 – 20.30 Uhr
an Sonn und Feiertagen durchgehend 11.00 – 20.00 Uhr
Neu bei uns
Sommerzeit
unser alkoholfreier Wein G
Winzergemeinschaft Franken
0,25l € 3,90
0,10l € 2,90
Frankenweinschorle alkoholfrei G
0,25l € 3,30
0,5l € 5,00
Tagesgerichte
Fränkische Leberknödelsuppe
mit Schwimmerli A, D, E, F, I, J, M
€ 5,40
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
dazu Teigsäckchen gefüllt mit Champignons und Bärlauch,
in einer Rahmsoße mit Frühlingsgemüse und Spargelstücken
und gemischten Salat A, D, E, I, J, L
€ 21,90
Frische Ochsenbäckchen
geschmort in einer Rotwein- Gemüsesoße
mit Semmelknödel und Blaukraut A, E, I, J, L,
€ 21,50 Senior Port. € 16,20
1 Portion Spargel entspricht 500g Rohgewicht vor dem Schälen.
Wir beziehen unseren Spargel von der Familie Götz aus Röthlein
1 Portion Spargelsud
mit Spargelstückchen und frischen Kräutern
€ 4,50
Spargelcremesuppe
mit Spargelstückchen, Sahnehaube und frischen Kräutern D, I, J
€ 6,70
1 Portion Spargelsalat
mit Sauce Vinaigrette A, G, J
€ 19,80
1 Portion warmer Spargel
mit Kartoffeln und zerlassener Butter oder Saucé Hollandaise A, G. D
€ 20,70
1 Paar hausmacher Bratwürste zum Spargel € 7,00
Eine Portion Butter extra € 2,00
oder Saucè Hollandaise extra € 2,50
1 Portion Spargelgemüse
mit 1 Paar hausmacher Bratwürsten und Kartoffeln D, I, J
€ 20,80 Senior Port. € 15,60
Spargelpfannkuchen
mit Spargelgemüse gefüllt,
dazu gemischter Salat A, D, G, I, J, L
€ 22,80 Senior Port. € 16,50
1 Portion warmer Spargel
mit rohem oder gekochtem Schinken, dazu Kartoffeln
und zerlassene Butter oder Saucé Hollandaise 4 , A, D, G
€ 25,80
1 Portion warmer Spargel
mit einem kleinen Schweineschnitzel, dazu Kartoffeln
und zerlassene Butter oder Saucé Hollandaise A, D, G, I, J, G
€ 26,80
1 Portion warmer Spargel
mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, dazu Kartoffeln
und zerlassene Butter oder Saucé Hollandaise A, D, F, G
€ 27,80
1 Portion warmer Spargel
mit einem gebratenen Filet vom Zander, dazu Kartoffeln
und zerlassene Butter oder Saucé Hollandaise A, B, D, G
€ 28,90
Vorspeisen und Salate
1 Portion Knoblaubrot I, J, D
€ 5,50
Frühlingssalat
mit gebackenen, vegetarischen Frühlingsrollen
frische gemischte Salate, garniert mit Gurken und Tomaten,
dazu reichen wir Weißbrot D, E, F, L, I, J,
€ 15,20
Fränkischer Salatteller
frische gemischte Salate mit 1 Paar Hausmacher Bratwürsten
und Landbrot A, D, E, I, J L
€ 16,80
Hauptgerichte
Grafenrheinfelder Schweinekammbraten
mit einer deftigen Biersoße,
Kartoffelklößen und fränkisches Wirsinggemüse 1, 3, D, E, I, J, M
€ 15,20 Senior Port. € 11,40
Hirschkalbsbraten aus der Keule
einer Wacholderrahmsoße,
Kartoffelkroketten und Blaukraut A, D, E, I, J, L
€ 18,60 Senior Port. € 13,90
Wildragout nach unserer Art
mit gebratenen Champignons und Preiselbeeren
Kartoffelgratin, Speckbohnen 2,3,4, A, D, E, G, I, J, L
€ 20,90
Aus dem Rinderrücken
Rosa gebratenes Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Steakhouse- Pommes
gemischten Salat D, E, F, I, J, L
€ 32,00
Unsere Hausspezialitäten
Vogteischnitzel
gefüllt mit Champignons, Speck, Zwiebeln und Kräutern
dazu Bratkartoffeln und Blattsalat 2, 3, 4, A, D, E, I, J, L
€ 18,60 Senior Port. € 13,90
Haustopf
Alte Amtsvogtei
rosa gebratene Schweinemedaillons mit Champignonrahmsoße,
Butterspätzle und Käse gratiniert, dazu gemischten Salat A, D, E, I, J, L
€ 20,90 Senior Port. 15,60
Aus der fleischlosen Küche
Käsespatzen im Eisenpfännchen
mit Röstzwiebeln und Feldsalat A, D, I, J, L
€ 15,20 Senior Port. € 11,40
Gemüsestrudel C, F, I, J
mit Reis und Tomatensoße
ohne tierische Produkte vegan hergestellt,
kann Spuren von anderen Lebensmittel enthalten, deswegen geben wir keine Garantie auf „vegan“
€ 19,80
„Pasta Amtsvogtei“
„Pasta Amtsvogtei“
Teigsäckchen gefüllt mit Champignons und Bärlauch
in einer Rahmsoße mit Frühlingsgemüse und Spargelstücken,
und gemischten Salat A, D, E, I, J, L
€ 18,50
Aus Neptuns Reich
Frische Forelle aus eigenem Bassin
nach Müllerin Art
dazu Dampfkartoffeln, etwas Zitrone und Petersilie,
dazu gemischter Salat B, D, E, L,
€ 20,90
Zanderfilet gebraten
dazu weiße Gemüserahmnudeln und Blattsalat B, D, E, L
€ 20,90
Was Süßes
Unser Versucherle
1 Espresso unwas Süßes aus dem Weckglas A, D
€ 6,70
Schokoladenlasagne
mit Joghurteis vom Bauernhof und Sahne A, D, H, I, J, K, M
€ 9,50
Oder unsere Dessertkarte
