Warme Küche:
Mo – Sa 11.00 – 14.00 Uhr und 17.00 – 20.45 Uhr
an Sonn und Feiertagen durchgehend 11.00 – 20.00 Uhr
Tagesgerichte
Fränkische Bauernsülze
im Essigsud, mit Zwiebelwürfel und Essiggurkenwürfel,
dazu Bratkartoffeln A, E, D, L, M 2, 3 , 4
€ 10,80 Sen Port € 7,20
Fränkische Bratwürste
mit einenm fränkischen Wirsinggemüse,
dazu Bratkartoffeln 2, 3 , 4
€ 13,50
Hausgemachte Wildfleischküchle
mit Rosmarinkartoffeln und gemischten salat A, D, E, J, L
€ 13,50 Sen. Port. € 10,00
Pifferzeit
in der Alte Amtsvogtei
Rahmsüppchen von frischen Pfifferlingen
mit Sahnehaube und frischen Kräutern D, E, I
€ 5,50
Fleischlos aus der leichten Küche
Nudeltopf Toskana
frische weiße Bandnudeln mit frischen Pfifferlingen
und Paprikawürfeln, in einer Kräuterrahmsoße mit Mozarella überbacken A, D, I, J, L, M
€ 19,80 Sen Portion € 14,50
Pilzragout Alte Amtsvogtei
mit frischen Pfifferlingen und Champignons in Kräuterrahm,
dazu Semmelknödel und Blattsalat A, D, I, J, L, M
€ 16,80 Sen Portion € 12,50
Ragout nur Pfifferlinge Aufpreis € 3,00
Frische Pfifferlinge
Gerichte mit Pfifferlinge werden mit Speck zubereitet
2 Stück Kräuterrühreier
mit frischen Pfifferlingen
und einen gemischten Salat 2 3 A, L, M,
€ 12,50
Wildragout nach unserer Art
mit frischen Pfifferlingen und Wildpreiselbeeren,
dazu Kartoffelgratin und Speckbohnen 2 3 A, D, E, G, I, L, L
€ 21,50
Schweinerückensteak gegrillt
mit Pfifferlingen und Käse überbacken,
dazu Kroketten und gemischten Salat 2 3 A, D, E, I, J, L
€ 23,50
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
mit Pfifferlingen, Bauernrösti und einer Broccoligarnitur 2 3 E
€ 24,50
Rosa gebratene Schweinemedaillons
mit einer Rahmsoße von frischen Pfifferlingen und Champignons
Butterspätzle und gemischten Salat
€ 25,90 Sen Portion € 17,00
Eine Portion gebratene frische Pfifferlinge
mit Speck und Zwiebel als Beilage
€ 6,80
Vorspeisen und Salate
Fränkische Leberknödelsuppe
mit Schwimmerli und frischen Kräutern A, D, E, F, I, J, M
€ 4,80
1 Portion Knoblauchbrot I , J, D
€ 4,90
Grafenrheinfelder Bauernsalat
knackig frische Salate mit gebratenen Champignons
und Stangenweißbrot A, D, E, F
€ 10,50
Sommersalat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet
frische gemischte Salate, garniert mit Gurgen und Tomaten
dazu Stangenweißbrot D, E, F, L, J, L
€ 13,50
Hauptgerichte
Grafenrheinfelder Schweinekammbraten
mit einer deftigen Biersoße,
Kartoffelklößen 1, 3 und fränkisches Wirsinggemüse D, E, I, J, M
€ 13,50 Senior Port. € 9,70
Vogteischnitzel
Schweineschnitzel gefüllt mit Champignons, Speck 2, 3, 4, Zwiebeln
und frischen Kräutern, Bratkartoffeln 2, 3, 4 und Blattsalat A, D, E, I, J, L,
€ 15,50 Senior Port. € 11,70
Hirschkalbsbraten aus der Keule
einer Wacholderrahmsoße, Wildpreiselbeeren,
Kartoffelkroketten und Blaukraut A, D, E, I, J, L
€ 16,50 Senior Port. € 13,00
Haustopf
Alte Amtsvogtei
Schweinemedaillons rosa gegrillt mit Champignonrahmsoße,
Butterspätzle und Käse gratiniert, gemischten Salat A, D, E, I, J, L
€ 17,50 Senior Port. € 13,50
Frische Forelle Müllerin –
aus eigenem Bassin
Dampfkartoffeln und gemischten Salat B, D, E, L
€ 15,50
Zanderfilet gegrillt
mit Gemüserahmnudeln
und einem Blattsalat B, D, E, L,
€ 18,50
Aus dem Rinderrücken
Rumpsteak, rosa gebraten
mit Kräuterbutter, Steakhouspommes
gemischten Salat D, E, F, I, J, L
€ 28,50
Was Süßes zum Schluss!!!
Unser Versucherle
1 Espresso und was Süßes im Weckglas A, D
€ 5,50
Schokoladenlasagne
mit Sahnehaube und Joghurteis vom Bauernhof A, D, H, I, J, K, M
€ 6,80
Frische fränkische Erdbeeren
mit Vanilleeis vom Bauernhof und Sahne A, D, E, I, J,
€ 7,50
